普洱茶印象文書

2012年 春季 雲南普洱茶 收茶旅程.國昌普洱茶

今年雲南省於過年前至春季幾乎沒下什麼雨,相比2010年旱災,2012年可謂是大旱了!開車在茶山的路上後頭都是黃土土的塵土漫舞飛揚,可憐的是當地人在山路會車時,機車都得停下車來等車子開過,還需等被黃霧飄過後,才能繼續行駛,只因那飛舞的土已伸手不見五指,以最不誇張的修飾法來形容這最誇張的實例。有了一次的經驗,之後我們只要一與機車會車時,盡量以慢速行駛。
今年茶山普遍缺水嚴重,許多春芽都發不出來,不過茶葉質地反而更好,話兒先不多說~慢慢地看圖說故事吧!

剛到的三四天,已經看到剛才摘採下來的麻黑寨的茶青,正準備待命下鍋長存。

炒青好,曬了一身黑的麻黑寨茶葉。

此處為刮風寨的茶山裡,因大旱關係~有些樹都快枯掉了。偶然聽到迷之聲 "給我水!" 

刮風寨古樹茶的春芽,缺水歸缺水,植物的生存能力真的很強。前提是不要去破壞它。

刮風寨古樹茶葉已經曬的紅通通了,可以收起來了!

伴隨著身上的汗水,漫步在刮風寨裡的黃昏風景。

多麼生態的古茶園~在大自然裡總是會發現不常看到的昆蟲...

正在摘採茶葉的茶農,古茶樹太高就得靠輔助爬上去摘採,挺辛苦呢!

老練的茶農摘採的速度超快,哪些可摘不可摘馬上就能辨識。

吃到已經很熟的傣味餐廳,在地風情別有一番味道。

餐廳老闆煮飯同時,跑去摘野生木瓜來給我們吃...口感有點硬,但也有淡淡的甜味。

春燕歸來。

此為易武正山的剛剛摘採下來的新鮮茶青~

炒青曬乾後,遠遠都能聞到一股屬於它的特殊香味。易武正山茶葉色澤普遍都來的黑一點。

此為我們等好久的荒山茶...因為乾旱的原因遲遲長不出來~終於等出一點成績了!雖然量不多,不過有等到總是很開心~

這個是在收荒山茶的人家裡,飛回巢正餵裡頭的幼鳥的燕。

古茶樹上有無農藥~看看這就知道,鮮艷的瓢蟲。不過這株是茶樹旁的植物...

順道一提,這就是西雙版納山上特有的"冬瓜豬"。

難免還是會去老班章看看,老班章的茶樹群。

乾旱缺水還是勉勉強強長出春芽。

在茶山時,也是意外看到攀附在茶樹上的"蟬"真的沒看過這麼鮮豔的蟬~有幸看到真的令人興奮。

正當準備回程時,茶山才開始下起雨,雖然雨量不多,但不禁替他們開心!
跑了這麼多的山頭,其實都有其他的好茶,介於人力問題,只能一步一步慢慢來。也謝謝很多茶友、網友長期下來的支持與來信,我們會努力再賣力的找好茶。
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