普洱茶印象文書
2011年春季 雲南普洱茶 收茶之茶山心得．國昌普洱茶
今年想必茶友網友都聽說過雲南茶區雨水多。的確，但個人觀感是正常的春雨，只是去年是遇到百年的旱災，所以與今年相比必會較多；不過可能是個人運氣好的關係吧！也有可能今年跑得比往年還多也較累，來來回回好幾趟，才遇到好的毛料，還有找到一些稀有的荒山茶。
每年都要千里迢迢的到茶山品茗試茶，要能找到好茶並非容易，摘到好的鮮葉，也要懂得在限制的時間內帶回炒青，火侯、時間與技巧都要掌控的好，若有哪個地方疏忽就會影響茶葉本身的湯色、香氣與口感，並不是每戶人家手工炒青都能一模一樣的。茶區人來人往，今兒腳步稍有怠慢，可能就被前一人眼眉彎彎的微笑帶走。網路經常有人發表他在茶山的心得，這我是覺得很好，可以讓茶人能多多了解每年的變化，但或許是他運氣不好沒遇到他喜好的茶，無惡意的言論，總會誤導讀者。簡簡單單的一句話，卻給百種人千樣感受。我並不是每一趟都能找到我喜愛的茶，還是得勤跑著每個茶區，遇到好的、喜愛的茶我才會收，但我不批評這茶區的不好。
我也解釋過光臨本店某幾位的茶友，他們問我說「曾在哪兒的文章看過說某地的茶今年不是不好嗎？你有沒有去，感受如何？」之類的。剛好我也帶了那地方的小小紀念品回來，當場請茶友品茗感受看看，只見他們曾共同回說「這趟來對了！喝茶真的不能只在網路上看人寫說，真的需要自己體會，這才叫品茗喝茶」。
以上的經驗談，對此次PO文章在網路上的我多個警惕，所以此篇文章，我也想換個方式讓茶友網友來用其他角度去欣賞它的美，網路是很便捷的一項工具，有正面必有反面。在欣賞以下圖文時，不仿先靜下心來，以一種客觀的態度對雲南普洱茶進一步的了解。
2011年春季易武正山的茶樹與其他樹木交縱複雜。
易武麻黑寨某戶人家種的花兒，賞析一下吧！
麻黑寨的鮮葉，正等候炒青...
易武-荒山茶的鮮葉，終於讓我橋到一個好角度，看得清晰，也看得比較多。不然真實在看只有一搓一點點。
在此解釋一下甚麼叫荒山茶。它是古樹茶、大樹茶的一種，算是正統野生的古樹茶。但他不會好幾顆都在近距離範圍，可能這邊一顆，那邊遠遠的才又一顆，樹齡來說無法考察的年代種植的，所以能摘取的量蠻少的。
炒青曬乾後的荒山茶，真的茶青都非常粗長而且還有一些白毫，赤豔豔的，害我焦距對到左後方去。
高山寨的原始風情，再度介紹一下，實際它就叫高山寨。
不是因為它高山就叫它高山寨，雖然海拔蠻高的寨，不過還是有比它更高的寨子喔！
高山寨的原始風情，很喜愛茂密的樹林突然有枯木的感覺。
高山寨，已炒青完，正在曬日光浴的茶青，不過不需要塗抹防曬油。
高山寨，曬乾後的毛料。
老樣子還是有去老班章「逛逛街」。
老班章寨子的嫩芽...你看看那鮮葉上的微小細毛。
老班章寨子的鮮葉，長的肥滋肥滋的好漂亮。
今年春季普洱茶收茶之旅回到這裡。休息一下揉揉眼睛---瀾滄江的風情。
另外一提，網路購物是很方便，但光我們本身都需要親自品茗才能決定這茶適不適合，也蠻希望茶友能真實到茶行品茗一下，有時候收穫會比在網路上斤斤計較的幾十塊錢還要多。
| 雲南 西雙版納 勐崙鎮 鄉村風情。 |
每年都要千里迢迢的到茶山品茗試茶，要能找到好茶並非容易，摘到好的鮮葉，也要懂得在限制的時間內帶回炒青，火侯、時間與技巧都要掌控的好，若有哪個地方疏忽就會影響茶葉本身的湯色、香氣與口感，並不是每戶人家手工炒青都能一模一樣的。茶區人來人往，今兒腳步稍有怠慢，可能就被前一人眼眉彎彎的微笑帶走。網路經常有人發表他在茶山的心得，這我是覺得很好，可以讓茶人能多多了解每年的變化，但或許是他運氣不好沒遇到他喜好的茶，無惡意的言論，總會誤導讀者。簡簡單單的一句話，卻給百種人千樣感受。我並不是每一趟都能找到我喜愛的茶，還是得勤跑著每個茶區，遇到好的、喜愛的茶我才會收，但我不批評這茶區的不好。
我也解釋過光臨本店某幾位的茶友，他們問我說「曾在哪兒的文章看過說某地的茶今年不是不好嗎？你有沒有去，感受如何？」之類的。剛好我也帶了那地方的小小紀念品回來，當場請茶友品茗感受看看，只見他們曾共同回說「這趟來對了！喝茶真的不能只在網路上看人寫說，真的需要自己體會，這才叫品茗喝茶」。
以上的經驗談，對此次PO文章在網路上的我多個警惕，所以此篇文章，我也想換個方式讓茶友網友來用其他角度去欣賞它的美，網路是很便捷的一項工具，有正面必有反面。在欣賞以下圖文時，不仿先靜下心來，以一種客觀的態度對雲南普洱茶進一步的了解。
2011年春季易武正山的茶樹與其他樹木交縱複雜。易武麻黑寨某戶人家種的花兒，賞析一下吧！麻黑寨的鮮葉，正等候炒青...易武-荒山茶的鮮葉，終於讓我橋到一個好角度，看得清晰，也看得比較多。不然真實在看只有一搓一點點。在此解釋一下甚麼叫荒山茶。它是古樹茶、大樹茶的一種，算是正統野生的古樹茶。但他不會好幾顆都在近距離範圍，可能這邊一顆，那邊遠遠的才又一顆，樹齡來說無法考察的年代種植的，所以能摘取的量蠻少的。
炒青曬乾後的荒山茶，真的茶青都非常粗長而且還有一些白毫，赤豔豔的，害我焦距對到左後方去。高山寨的原始風情，再度介紹一下，實際它就叫高山寨。不是因為它高山就叫它高山寨，雖然海拔蠻高的寨，不過還是有比它更高的寨子喔！
高山寨的原始風情，很喜愛茂密的樹林突然有枯木的感覺。高山寨，已炒青完，正在曬日光浴的茶青，不過不需要塗抹防曬油。高山寨，曬乾後的毛料。老樣子還是有去老班章「逛逛街」。老班章寨子的嫩芽...你看看那鮮葉上的微小細毛。老班章寨子的鮮葉，長的肥滋肥滋的好漂亮。今年春季普洱茶收茶之旅回到這裡。休息一下揉揉眼睛---瀾滄江的風情。另外一提，網路購物是很方便，但光我們本身都需要親自品茗才能決定這茶適不適合，也蠻希望茶友能真實到茶行品茗一下，有時候收穫會比在網路上斤斤計較的幾十塊錢還要多。