紫砂壺藝文書

紫砂壺的藝術及紫砂壺特性‧國昌茶行

每一時期的紫砂壺反映當時風情的古物。紫砂發展演變，造型由粗趨精、由大趨小、由簡趨繁，復又返樸歸真從簡行事的過程，即經歷古樸、華麗、淡雅的三大階段。宜興紫砂壺在中國茶具中是最具文化內涵的，它將文學造詣等藝術融為一體，形成具有濃厚文化特色的紫砂藝術，並以它獨特的文化意蘊深受收藏家和文人的青睞與厚愛。

紫砂壺藝術價值
紫砂的泥主要有紫泥、綠泥和紅泥三種，由於泥料的配比不同，還可以得到硃砂紫、栗色、梨皮、海棠紅、天青等，故而紫砂泥也稱“五色土”。
紫砂壺一般不施釉，則肌理效果就成了選壺的外觀標準之一。有的細膩的像如嬰兒的皮膚；有的則在生料中拌進熟料，燒成後在壺的表面出現桔皮的效果。
紫砂壺造型以自然界中的動植物為描摹對象，加以變形誇張等方法製作而成。另外則以不同的幾何形體為造型依據。
紫砂壺在造型上《方非一式，圓無一相》，有人算過，從明清至今，大約共有三千多種造型。
至今為何紫砂壺為茶友愛用的器品，其特性如下：
  • 紫砂是從砂錘煉出來的陶，紫砂原料經過煉製，燒制過程中收縮率小，燒成範圍大，藝品不易變形。
  • 紫砂泥料分子呈鱗片結構的，與陶瓷泥料的顆粒結構不同，受冷熱的反應度良好，不會因溫度急遽的變化破裂，熱之傳導性低，觸及時不至於燙手，優於一般的瓷器。
  • 紫砂的可塑性極高，以至於中國長久之藝術可展現於紫砂陶之成品，紫砂不只製作成壺，也被作家手工製作雕塑。為中國藝術寫下一頁。
  • 紫砂成品的氣孔氣率介於一般陶器和瓷器之間。燒窯時紫砂的溫度高達1200度的高溫，所以密合度高，這樣質地的茶器品，用來泡茶-色、香、味即佳。
  • 紫砂壺因孔氣率之優點，所以品茶不奪查香且不熟化湯氣，故用以泡茶不失原味，色香味皆蘊。
  • 紫砂砂質茶壺能吸收茶葉湯汁，長期增積茶香，內積的茶垢無需除去，紫砂壺方便乾淨，只要用開水沖泡兩三遍沖過即可。